办理危害分析与关键控制点体系认证证书要什么？

危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证证书是食品企业证明自身产品质量和安全的重要依据之一。为了获得该证书，企业需要满足一系列的要求和条件，包括以下几个方面：
建立HACCP体系
企业需要建立HACCP体系，并确保该体系符合国家相关法规和标准的要求。HACCP体系是一种预防性的食品安全管理体系，通过对食品生产过程中的危害进行分析和控制，确保产品的安全性和质量。企业需要在生产过程中识别出潜在的危害，并采取有效的控制措施来消除或降低这些危害。
质量管理体系认证
企业需要已经通过ISO9001质量管理体系认证，并能够证明其质量管理体系已经运行了一段时间。ISO9001质量管理体系是一种通用的质量管理标准，可以帮助企业建立一套完整的质量管理体系，并确保该体系的有效运行。食品安全管理体系认证
企业需要已经通过食品安全管理体系认证，并能够证明其食品安全管理体系已经运行了一段时间。食品安全管理体系是一种专门针对食品生产企业的质量管理体系，可以帮助企业建立一套完整的食品安全管理体系，并确保该体系的有效运行。
产品安全检测报告
企业需要提供近期的产品安全检测报告，以证明其产品的安全性和质量。检测报告应由具有相关资质和经验的第三方机构出具，检测项目应涵盖企业产品的关键指标和安全性指标。
企业资质证明
企业需要提供相关资质证明，以证明其具有从事食品生产和销售的资格和能力。资质证明包括营业执照、税务登记证、组织机构代码证等相关证件。
其他要求
根据国家相关法规和标准的要求，企业还需要满足其他一些要求，如生产环境的卫生条件、员工的健康状况等。这些要求的具体内容可能会因企业所生产的食品种类和规模而有所不同。